收起工具时间不限所有网页和文件站点内检索
搜索工具
百度为您找到以下结果
鸭蛋10个洗净,晾干水分。
锅里加水、香叶、花椒、大料、桂皮,大火煮开。
再加入大粒盐,搅拌至盐融化,然后再煮5分钟。
盐水晾凉,再加入高度白酒拌匀。
找一个坛子,将鸭蛋放进去,然后倒入煮好的盐水。
保证鸭蛋完全覆盖在盐水里,盖上盖子密封。
腌制30-45天即可。更多

腌咸鸡蛋,直接裹盐是大错!记得多做2步,鸡蛋鲜香出油快,好吃

2021年3月30日 1、腌咸鸡蛋,直接裹盐是大错!记得多做2步,第1步是用醋水浸泡鸡蛋,这样能把鸡蛋壳软化,更方便腌制的时候入味;第2步是裹高度白酒,高度白酒有很好的消菌杀毒效果,能延长保存时...
播报
暂停

在家快速腌咸鸭蛋,只需白酒和盐,蛋黄个个流油,超简单快试试!

2020年4月17日 1、准备30个鸭蛋,先将鸭蛋表面的杂质彻底刷洗干净,放在一旁控干水分备用;2、盆中倒入2斤食盐和适量白酒,用筷子搅拌均匀。白酒的量不用太多,能将所有的食盐浸湿即可;3、等所有...
播报
暂停

🥚六种咸鸭蛋的腌制方法🔥易学个个起沙流油

2022年9月22日 取适量的花椒、五香八角、大蒜子,生姜、精盐,等量放于水中煮沸20分钟,倒入瓷坛内。然后将洗净的鸡蛋泡入,封严坛口,40天后即成。这种腌鸭蛋,香味浓郁,微咸可口。 咸鸭蛋 新鲜鸡蛋、...
播报
暂停

腌咸鸭蛋有技巧,教你简单的方法,3周就能吃,个个流油又起沙

2022年3月6日 6、3周之后,清洗掉鸭蛋表面的盐,放入锅中大火煮15分钟,这样咸香可口的咸鸭蛋就做好了。 小贴士: 1、鸭蛋在腌制之前一定要清洗干净,因为外面都是细菌或是粪便,很容易污染到鸭蛋内部。...
播报
暂停

快速腌咸鸭蛋,快速腌咸鸭蛋的家常做法 - 美食杰快速腌咸鸭...

快速腌咸鸭蛋 卡路里 4.4% 蛋白质 0% *tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据 腌 咸鲜味 <数天 较低热量 初级入门 原料:鸭蛋。调料:白酒、盐。做法:1、先拿一个小盆,里面倒上高度白酒,把鸭...
播报
暂停

教你快速腌咸蛋的方法,做法简单步骤详细,做好个个流油 - ...

2020年6月24日 第四步:重复操作,将所有的鸡蛋都包好,然后装到一个大容器里面,放到阴凉干燥处,腌制20天,就可以了!做好的咸蛋香美味,煮好之后个个流油,特别好吃,由于做得比较多,一次吃...
播报
暂停

厨师长教你:“快速腌咸蛋”的家常做法,蛋黄个个流油,味道...

2020年4月12日 【1】首先我们准备新鲜的鸭蛋29个放入盆中,之后加入适量的清水,再加入白醋半瓶浸泡10分钟(约300克)。【2】10分钟之后将鸭蛋清洗干净捞出备用,加白醋浸泡的目的是方便去除,蛋...
播报
暂停