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咸鸭蛋
的
腌
制方法
鸭蛋10个洗净,晾干水分。
锅里加水、香叶、花椒、大料、桂皮,大火煮开。
再加入大粒盐,搅拌至盐融化,然后再煮5分钟。
盐水晾凉,再加入高度白酒拌匀。
找一个坛子,将鸭蛋放进去,然后倒入煮好的盐水。
保证鸭蛋完全覆盖在盐水里,盖上盖子密封。
腌制30-45天即可。
更多
天奇生活常识
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家庭自制咸鸭蛋制作过程
腌鸭蛋怎么保存
快速腌鸭蛋
(以鸭蛋、咸盐为主料的... - 百度百科
以
鸭蛋
、
咸
盐为主料的菜品。
详情
用料
做法
百度百科
腌咸
鸡蛋,直接裹盐是大错!记得多做2步,鸡蛋鲜香出油快,好吃
2021年3月30日
1、腌咸鸡蛋,直接裹盐是大错!记得多做2步,
第1步是用醋水浸泡鸡蛋,这样能把鸡蛋壳软化,更方便腌制的时候入味
;第2步是裹高度白酒,高度白酒有很好的消菌杀毒效果,能延长保存时...
思思夜说美食
播报
暂停
快速腌咸鸭蛋
- 视频大全 - 高清在线观看
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教你
快速腌咸鸭蛋
的方法,个个翻砂流油,不咸...
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全网最简单零失败的
腌咸鸭蛋
方法,配方比例详...
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教你在家
腌咸鸭蛋
,个个起沙流油,不用泥巴简...
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教你
腌鸭蛋
40年不变方法,只加2样,个个起沙...
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老徐用笨招
腌咸鸭蛋
,蛋黄软糯咸淡适中起沙流...
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03:34
厨师长教你:“
快速腌咸
蛋”的家常做法,蛋黄个...
哔哩哔哩
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在家
快速腌咸鸭蛋
,只需白酒和盐,蛋黄个个流油,超简单快试试!
2020年4月17日
1、准备30个
鸭蛋
,先将鸭蛋表面的杂质彻底刷洗干净,放在一旁控干水分备用;2、盆中倒入2斤食盐和适量白酒,用筷子搅拌均匀。白酒的量不用太多,能将所有的食盐浸湿即可;3、等所有...
臭猫快跑呀
播报
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🥚六种
咸鸭蛋
的腌制方法🔥易学个个起沙流油
2022年9月22日
取适量的花椒、五香八角、大蒜子,生姜、精盐,等量放于水中煮沸20分钟,倒入瓷坛内
。然后将洗净的鸡蛋泡入,封严坛口,40天后即成。这种腌鸭蛋,香味浓郁,微咸可口。 咸鸭蛋 新鲜鸡蛋、...
三件知晓的秘密
播报
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腌咸鸭蛋
有技巧,教你简单的方法,3周就能吃,个个流油又起沙
2022年3月6日
6、3周之后,清洗掉鸭蛋表面的盐,放入锅中大火煮15分钟,这样咸香可口的咸鸭蛋就做好了
。 小贴士: 1、鸭蛋在腌制之前一定要清洗干净,因为外面都是细菌或是粪便,很容易污染到鸭蛋内部。...
南宁美食
播报
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快速腌咸鸭蛋
,快速腌咸鸭蛋的家常做法 - 美食杰快速腌咸鸭...
快速腌咸鸭蛋
卡路里 4.4% 蛋白质 0% *tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据 腌 咸鲜味 <数天 较低热量 初级入门 原料:鸭蛋。调料:白酒、盐。做法:1、先拿一个小盆,里面倒上高度白酒,把鸭...
美食杰
播报
暂停
教你
快速腌咸
蛋的方法,做法简单步骤详细,做好个个流油 - ...
2020年6月24日
第四步:重复操作,将所有的鸡蛋都包好,然后装到一个大容器里面,放到阴凉干燥处,腌制20天,就可以了!做好的咸蛋
咸
香美味,煮好之后个个流油,特别好吃,由于做得比较多,一次吃...
天健美食坊
播报
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厨师长教你:“
快速腌咸
蛋”的家常做法,蛋黄个个流油,味道...
2020年4月12日
【1】首先我们准备新鲜的
鸭蛋
29个放入盆中,之后加入适量的清水,再加入白醋半瓶浸泡10分钟(约300克)。【2】10分钟之后将鸭蛋清洗干净捞出备用,加白醋浸泡的目的是方便去除,蛋...
美食作家王刚
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